Liebe Mitglieder,
wie bereits auf der Mitgliederversammlung angesprochen, wird uns Frau Kranert als Pächterin der Ökonomie zum 31.03.2015 verlassen und Herr Gathof diese dann übernehmen. Einen Monat lang wird Frau Kranert den neuen Pächter noch unterstützen, so dass Sie sich in dieser Zeit von ihr verabschieden können.
Am Ostersonntag, 05.04.2015, und -montag, 06.04.2015, jeweils ab 11 Uhr, veranstaltet Herr Gathof einen Brunch, zu dem Sie herzlich eingeladen sind. Um dem neuen Pächter einen guten Start zu ermöglichen, würden wir uns über eine zahlreiche Teilnahme freuen. Die angebotenen Speisen und den Preis können Sie aus dem beigefügten Flyer entnehmen.
Mit freundlichen Grüßen
Der Vorstand
Großes Oster-Brunch-Kennenlern-Buffet
Sonntag, den 05.04.2015 – Ostersonntag &
Montag, den 06.04.2015 – Ostermontag
jeweils ab 11:00 Uhr
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Auszug aus dem Buffet:
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Vitellotonnato
Im Ganzen pochierter Norwegischer Lachs
Gefüllte Ostereier mit Kaviar und Krevetten
Terrine vom Stubenküken und Frühlingsgemüse
Italienische Fleischtomaten mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
Warme Speisen
Cremesuppe von jungem Bärlauch mit Spargel
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Skrei – der Winterkabeljau
gedünstet mit Wurzelgemüsen und Krebssauce
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Osso-bucco von der Lammhaxe
geschmort in Chianti, italienische Gemüse und bunte Gnocci
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Am Buffet tranchiert:
Geräucherter Jungschweinrücken
(versteckt im Brotteig)
u.v.m.
12,00 € Kennenlernpreis p. Person inklusive 1 Begrüßungscocktail
